Descrizione
Siamo lieti di presentarvi la nostra Scamorza Affumicata, un formaggio unico che incarna la maestria artigianale della nostra azienda agricola.
La Scamorza Affumicata dell’Azienda Agricola Mollone è il risultato di generazioni di conoscenza e passione per la produzione casearia. Con sede nel nostro affascinante caseificio in provincia di Lecce, coltiviamo un legame profondo con la terra pugliese, e questo si riflette nel gusto autentico del nostro formaggio.
La Scamorza Affumicata è rinomata per il suo sapore distintivo e avvolgente, arricchito da una delicata affumicatura. Il latte fresco proveniente dalle mucche della nostra azienda agricola nella provincia di Lecce conferisce alla Scamorza Affumicata un gusto ricco e cremoso che cattura l’anima della Puglia.
Ogni morso di Scamorza Affumicata è un viaggio sensoriale nel cuore della tradizione culinaria pugliese. La sua consistenza elastica e il suo sapore affumicato lo rendono perfetto da gustare da solo, tagliato a fette sottili, o come ingrediente protagonista in piatti straordinari.
