Scopri ora il nostro shop e dai uno sguardo ad una nostra unica novità: i primi in Puglia a fare tutto ciò!
Il caseificio utilizza esclusivamente latte del nostro allevamento lavorato a crudo, per questo possiamo garantirti la deliziosa provenienza del formaggio che stai per portare a tavola.
La nostra azienda agricola non solo produce prodotti freschi e tipici salentini, ma bensì opera anche nel mondo del turismo. La storica azienda agricola mollone offre vari servizi.
Benvenuti nel nostro sito web!
Vi raccontiamo la nostra storia
L’Azienda Agricola Mollone, attiva fin dal 1920 per iniziativa del Sig. Armando nonno dell’attuale titolare, si estende in gran parte nel territorio del Comune di Copertino ed in piccola parte del Comune di Galatina.
PRODOTTI BIO
Il caseificio utilizza esclusivamente latte del nostro allevamento lavorato a crudo, per questo possiamo garantirti la deliziosa provenienza del formaggio che stai per portare a tavola.
PASSIONE E TRADIZIONE
Come storica famiglia di agricoltori e allevatori, il nostro obiettivo è quello di offrirti prodotti che nella lavorazione abbiano seguito un controllo completo e accurato.
100% PRODUZIONE PROPRIA
Tutto il latte è prodotto dagli animali del nostro allevamento che qui nascono, pascolano e si sviluppano nutrendosi solo di mangimi tradizionali autoprodotti e rispettando le regole sanitarie e di benessere animale segnate dal progresso
